SALMÓN AHUMADO CON MANTEQUILLA DE ALCAPARRAS, PEPINILLOS Y HUEVO DURO

 


INGREDIENTES

Salmón ahumado

1 paquete

Mantequilla

80 gr

Alcaparras

10

Pepinillos en vinagre

5

Huevos cocidos

2


RECETA

Se cuecen los huevos y se reservan. Se pican muy finitas las alcaparras. Se mezclan las alcaparras con la mantequilla que hemos dejado a temperatura ambiente. Con la mantequilla se rellenan boles pequeños y se ponen en el frigorífico para que endurezca. Se sirve el salmón en platos individuales, se sirve con huevo duro picado y pepinillos laminados.


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