PURÉ DE PATATA A LA PARMENTIER

 


INGREDIENTES

Patatas grandes

3

Mantequilla

50 gr

Nata para cocinar

100 ml

Nuez moscada

½ cucharadita

 

RECETA

Se cuecen las patatas con piel. Se pelan y se pasan por el pasapuré, aún calientes y se añade la mantequilla. Se mezclan bien y se añade la nata caliente. Salamos y echamos la nuez moscada.


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