|
INGREDIENTES |
|
|
Hojaldre |
2
planchas |
|
Mascarpone |
1
tarrina |
|
Turrón de Jijona |
1
barra |
|
Huevos |
4 |
|
Nata para montar |
80
ml |
|
Leche |
600
ml |
|
Azúcar glass |
50
gr |
|
Chocolate negro 70%
Valor |
1
tableta |
|
Chocolate blanco |
1
tableta |
|
Extracto de vainilla |
1
cucharadita |
|
Canela |
1
rama |
|
Piel de limón |
2 |
|
Maicena |
60
gr |
|
Azúcar |
150
gr |
|
RECETA |
|
e hacen las 2 cremas pasteleras, una
con chocolate blanco y una con chocolate negro. Se tritura el turrón y se
mezcla con un poco de nata y con el
queso mascarpone azucarado. Se corta el hojaldre en trozos de 4×4 cm y se
hornea. Una vez fríos los Miguelitos se cortan por medio y se rellenan con
las cremas. Se espolvorea azúcar glass por encima |
Comentarios
Publicar un comentario