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INGREDIENTES |
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Canastillas
de hojaldre |
12 |
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Para el relleno |
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Morcillas de cebolla |
3 |
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Manzana Reineta |
1 |
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Cebolla |
1/2 |
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Piñones |
50 gr |
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Queso de cabra |
1
rulo |
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RECETA |
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Se pica la cebolla muy
picadita y se sofríe en aceite. Se saca la carne de las
morcillas. Pelamos la manzana y la troceamos en trocitos muy pequeños. Cuando está la cebolla
blandita se añade la manzana para que se integre. Ponemos los piñones y los
dejamos hacer. Una vez pasados los piñones añadimos la morcilla y lo
integramos todo muy bien. Una vez hecha la morcilla se saca y se pone en un
colador, para que suelte todo el aceite. Se rellenan las
canastillas con la morcilla y encima se pone una rodajita de queso de cabra.
Al servirlo se quema con el soplete. |
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